Resep Es Krim Enak, Lembut Dan Mantap

Siapa yang tidak suka es krim?  Hampir semua orang menyukai es krim. Anak-anak hingga orang dewasa sangat menggemari kudapan yang bertekstur lembut ini. Nah jika keluarga Anda penikmat es krim ada baiknya jika mencoba membuat resep es krim enak sendiri.

Walaupun es krim bisa kita beli dengan mudah di toko-toko, namun jika Anda dapat membuat resep es krim enak sendiri pasti akan lebih menyenangkan bukan?

Resep ini sebenarnya saya dapat dari kakak saya. Suatu hari kakak saya berkunjung ke rumah dan membawa es krim. Tidak banyak tanya anak-anak langsung menyantapnya dengan lahap. Kemudian saya tanya apakah ini beli atau buat sendiri? Katanya ini buat sendiri. Akhirnya saya meminta resepnya dan di kasih. Nah sejak itu keluarga saya jadi ketagihan dan saya sering bikin es krim sendiri di rumah.

Bagaimana membuat es krim yang enak dan super lembut? Berikut ulasannya yang bisa Anda coba  sendiri di rumah. 

Bahan-bahan Resep Es Krim Yang Enak :

• 3 sendok makan tepung maizena 
• 1 butir telur ayam
• 1 kaleng susu kental manis putih 
• 2 kaleng air matang, pakai kaleng bekas susu 
• Secukupnya coklat batang (coklat bubuk juga bisa tapi saya lebih suka pakai cokelat batang)
• Pasta makanan rasa strowberi atau rasa lainnya sesuai selera
• Secukupnya Vanili
• 1-2 sendok makan SP untuk es krim/secukupnya 
• Secukupnya gula pasir/sesuai selera 

Cara Membuat Resep Es Krim Yang Enak :

• Campurkan bahan-bahan tersebut di atas (air, tepung maizena, telur, susu dan gula pasir) kemudian aduk sampai rata.
• Masak campuran adonan tadi di atas api kecil sampai meletup-letup, lalu angkat dan biarkan dingin.
• Masukan adonan yang sudah dingin ke freezer (2-4 jam) atau hingga setengah beku. 
• Kemudian adonan setengah beku dihaluskan pakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar halus.
• Masukan SP dan vanili kedalam adonan es krim lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai tidak berjejak.
• Bagi adonan es krim adi dua. Adonan satu diberi pasta ras strowberi dan satunya lagi di kasih cokelat batang yang sudah dilelehkan/di parut. 
• Kemudian masing-masing adonan di mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar tidak berjejak/lembut.
• Siapkan cup es krim dan masukan es krim perlahan-lahan dan masukan kembali freezer hingga beku. 

Yups! es krim buatan Anda sendiri sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep es krim enak, lembut dan mantap.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: